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堪稱中北部甚至全台最大的薰衣草栽培區─葛瑞絲香草田，最近已逐漸進入花期，吸引不少遊客搶先造訪，在春日裡感受薰衣草的芬芳，葛瑞絲7000坪的花田栽培了2萬株薰衣草，預計4月中旬進入盛開，農場主人劉志宏歡迎各地遊客前來免費觀賞。
社團法人恩福會創辦人劉志宏十多年來致力推動福音戒毒，9年前並回到家鄉苗栗縣頭屋鄉，帶領戒毒的受輔弟兄在明德水庫旁開闢葛瑞絲香草田，歷經挑戰，成功馴化外來品種的薰衣草，成為在地化的農作物。
葛瑞絲香草田前年首度開放遊客參觀，就讓不少人驚豔，最近香草田的花期才剛開始，全區雖然只有少數區塊薰衣草盛開，但已有不少遊客團體相繼造訪。
劉志宏說，去年造訪香草田的遊客有十多萬人，教會方面也超過1 萬人，他很樂於藉由遊客賞花的機會，分享心得和他的見證。
今天有參訪團體前來，劉志宏解說他們栽種薰衣草的原由和特色，當地農場栽種的薰衣草以提煉精油的齒葉薰衣草和狹葉薰衣草為主，狹葉品種花開得很漂亮，但栽培難度較高，農場提煉的薰衣草精油已開發多種天然美容、沐浴、精油產品。
農場運用高溫、低溫方式蒸餾分離精油，其中以低溫方式提煉出的精油呈透明，適合生產高端的美容用品，高溫提煉出的精油帶金黃色，多用來製作香皂等沐浴產品。
劉志宏向遊客解說時，強調農場精油生產的品質純正，還以早年販毒、製毒的經驗打趣說，他以前賣毒品「都是別人帶錢排隊來拿貨」，因為有堅持品質的信念，現在農場生產精油也是如此。
劉志宏表示，薰衣草花期在3到5月，今年花期來得慢，預估4月中旬才會進入盛開期並持續到5月底，香草田每天上午9點開放到下午5點，歡迎民眾來賞花。
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